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Benvenuti al MASO DELLO SPECK

Chi non conosceva Tito Braito? Le sue specialità erano apprezzate in tutta la valle e anche più in là: così abbiamo voluto che il suo nome non venga dimenticato. Tito, ora divenuto marchio, oggi come ieri, è sinonimo di speck ed altre specialità tipiche che la famiglia Braito produce con antica ricetta frutto di esperienza di oltre mezzo secolo.

La produzione si svolge nel maso di famiglia, sito sull’altipiano delle Ganzaie, sopra il paese di Daiano, tra i larici e gli abeti della Valle di Fiemme ad un’altitudine di 1.300 metri dove, tra cortesia e ruralità, è possibile acquistare i prodotti genuini del Maso dello Speck.

 
 

 

 

 
 

Speck della Val di Fiemme

aromatizzato e affumicato secondo antiche ricette, stagionato con pazienza all’aria cristallina, aroma delicato e nobile sapore

 
 
 
 
 

Cresciuto nel cuore delle Foreste di Fiemme

Quale miglior ingrediente dell’aria cristallina delle Dolomiti? Esattamente questo è l’ambiente in cui “crescono” le nostre specialità. E il nostro maso, raggiungibile in auto, è anche punto di partenza per indimenticabili escursioni.

Qualità del paesaggio. Qualità delle materie prime e degli ingredienti. Qualità nella cura del prodotto e degli ospiti. Questo siamo noi.

 
 

 

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La Valle di Fiemme

 

 

Le Ganzaie

 

 

 

 

 

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Titospeck news

 

Mangiare al Maso dello Speck: Vi aspettiamo TUTTI I GIORNI dalle 10:00 alle 24:00 per merende all’aria aperta o all’interno nel nostro locale rustico vicino al fuoco del camino. ORARI SERVIZIO RISTORANTE: Pranzo dalle 12.00 alle 14.30 - Cena dalle 19.00 alle 21.30. E' GRADITA LA PRENOTAZIONEAL 0462 342244

 

CARNE BOVINA A KILOMETRI ZERO:

Direttamente dall' allevatore al consumatore! La nostra azienda agricola ha il proprio allevamento di bovini da carne, dove poniamo estrema attenzione alla cura dei nostri animali, dall’alimentazione fino alla garanzia del benessere dei nostri capi. Questa passione ci consente di ottenere carni di qualità dal giusto rapporto qualità/prezzo. E’ possibile acquistare la nostra carne, previa ordinazione di una quantità minima di 5 kg., porzionata secondo le varie esigenze con possibilità di confezionamento sottovuoto.

 

Ci trovate presso il nostro Spaccio presso il Maso a Daiano in Val di Fiemme (TN) o anche nei Punti Vendita di CASTELROTTO (BZ), CORVARA (BZ), ORTISEI (BZ), SELVA GARDENA (BZ), ANDALO (TN), SAN CANDIDO (BZ) E VIPITENO (BZ)

 

LO CHEF PROPONE

 
 

 

 
 

commenti e recensioni sul Maso dello Speck

 
 

 

 
 

Titospeck

Pozze di sopra, 2 - 38030 Daiano (TN)

Località Ganzaie - Val di Fiemme

Trentino - Italy

Tel: +39 0462 342244

Fax: +39 0462 232982

 

E-mail: info@titospeck.it