Bauchspeck
halbes Stück, 2,5 kg

Fein gepökelter Speck aus bestem Rohfleisch. Sein feines Aroma verdankt er der Trocknung und Räucherung an frischer Bergluft.
Bauch von Schwein, Salz, Gewurze, Dextrose. Konservierungsstoffe. E250, E251. Antioxidationsmittel: E301. Mit Bucheholz gerauchert. Falls Verpackt, Hülle nicht beschädigen.
Durchschnittliche Nährwerte | für 100 g |
Brennwert kJ/kcal | 1481/356 |
Fett davon Fettsäuren | 26 g 10 g |
Kohlenhydrate davon Zucker | 0,5 g <0,5 g |
Eiweiß | 30 g |
Salz | 3,9 g |