Speck Riserva

viertel Hamme, 1,2 kg

Speck Riserva viertel Hamme

Nur das beste Fleisch vom Schwein wird für die Herstellung dieses Specks verwendet. Er ist nach einem überlieferten Familienrezept mit Kräutern verfeinert und reift 10 Monate.

Zutaten

Hinterschinken vom Schwein, Salz, Gewurze, Dextrose. Konservierungsstoffe: E250, E251. Antioxidationsmittel: E301. Mit Buchenholz garauchert. Falls vakuumverpackt Hülle nicht beschädigen.

Nährwerte
Durchschnittliche Nährwertefür 100 g
Brennwert kJ/kcal1812/438
Fett
davon Fettsäuren
39 g
15 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
0,7 g
<0,5 g
Eiweiß21 g
Salz3,5 g
Verfügbar
26,28 €
21,90 €/kg
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