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Speck Tradizionale

halbe Hamme, 3,5 kg

Speck Tradizionale halbe Hamme

7 Monate Reifezeit und ein leicht rauchiges Aroma zeichnen den Speck aus. Die Herstellung erfolgt nach traditioneller Handwerkskunst.

Zutaten

Hinterschinken vom Schwein, Salz, Gewurze, Dextrose. Konservierungsstoffe: E250, E251. Antioxidationsmittel: E301. Mit Buchenholz garauchert. Falls vakuumverpackt Hülle nicht beschädigen.

Nährwerte
Durchschnittliche Nährwertefür 100 g
Brennwert kJ/kcal1481/356
Fett
davon Fettsäuren
26 g
10 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
0,5 g
<0,5 g
Eiweiß30 g
Salz3,9 g
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