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Carré affumicato

trancio, 450 g

Carré affumicato trancio

Salume cotto, ottenuto dal carré di maiale, addizionato di salamoia e aromi, cotto al vapore e affumicato. Usato nella preparazione di piatti tradizionali tirolesi, ma ottimo anche semplicemente grigliato. Peso minimo garantito.

Ingredienti

Filone di suino, sale, stabilizzatore: E450, antiossidante. E301. aromi, estratti di spezie, conservanti: E250. Affumicato con faggio. Non forare la confezione. Consumarsi previa cottura.

Valori nutrizionali
Valori nutrizionali mediper 100 g
Valore energetico kJ/kcal508/121
Grassi
di cui acidi grassi saturi
3,4 g
1,3 g
Carboidrati
di cui zuccheri
<0,5 g
<0,5 g
Proteine22 g
Sale1,8 g
Disponibile
6,26 €
13,90 €/kg
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