Formaggio di capra al vino
pezzo, 550 g

Formaggio di capra prodotto con latte pastorizzato. Peso minimo garantito.
Latte pastorizzato di capra, sale, fermenti lattici, endurecedor (cloruro calcico), coagulante, trattamento in corteccia (E202, E235, E-281, E262, E234 e vino). Crosta non commestibile.
Valori nutrizionali medi | per 100 g |
Valore energetico kJ/kcal | 1612/389 |
Grassi di cui acidi grassi saturi | 34 g 23 g |
Carboidrati di cui zuccheri | 1 g 1 g |
Proteine | 21 g |
Sale | 1,6 g" |