Trentingrana DOP
pezzo, 1 kg
Formaggio Trentingrana a denominazione d'origine protetta, a pasta dura ottenuto da latte di allevamenti della provincia di Trento. Stagionatura minima di 24 mesi. Peso minimo garantito.
Latte crudo parzialmente scremato, sale, caglio. Senza conservanti e additivi.
Valori nutrizionali medi | per 100 g |
Valore energetico kJ/kcal | 1654/398 |
Grassi di cui acidi grassi saturi | 29 g 18 g |
Carboidrati di cui zuccheri | 0 g <0 g |
Proteine | 33 g |
Sale | 1,5 g |