Canederli ai finferli
4 pezzi in vaschetta salvafreschezza, 300 g
Canederli tradizionali ai funghi (finferli). Consigli per la cottura: far bollire in acqua leggermente salata o in brodo per 10-15 minuti. Servire con burro fuso e Trentingrana oppure con crauti e carré affumicato.
Pane a cubetti (farina di grano tenero tipo “0”, acqua, strutto, olio di oliva, lievito, sale), funghi finferli cantharellus cibarius 22%, brodo vegetale (acqua, aromi naturali, ortaggi disidratati in proporzione variabile: cipolla, sedano, carota, porro, prezzemolo), cipolla, uova pastorizzate, tuorlo d’uova pastorizzato, acqua, prezzemolo, olio di semi di girasole e arachide, sale, aromi, noce moscata, coriandolo, aglio. Può contenere tracce di latte, soia, noci, mandorle, nocciole e semi di sesamo. Conservare in frigo a 0-4°C.
| Valori nutrizionali medi | per 100 g |
| Valore energetico kJ/kcal | 558/132 |
| Grassi di cui acidi grassi saturi | 1,9 g 0,5 g |
| Carboidrati di cui zuccheri | 23 g <2 g |
| Proteine | 4,5 g |
| Sale | 0,8 g |
| Fibre | 2,5 g |
