Ragù di capriolo
Malga Panna, vasetto, 200 g

Ragù di capriolo rigorosamente tagliato a coltello, preparato dagli chef stellati del Ristorante Malga Panna di Moena.
Polpa di capriolo (min. 65%), ristretto di carne, sedano, carota, cipolla, pomodoro, vino rosso, spezie, cacao, sale, pepe, olio d'oliva, farina di riso (contiente solfiti).
Valori nutrizionali medi | per 100 g |
Valore energetico kcal | 166 |
Grassi di cui acidi grassi saturi | 8,32 g 0,8 g |
Carboidrati di cui zuccheri | 5,96 g 4,1 g |
Proteine | 12,6 g |
Sodio | 0,4 g |
fibre alimentari | 0,72 g |