Prosciutto di cervo

trancio, 200 g

Prosciutto di cervo trancio

Ottenuto dalla lavorazione della coscia di cervo, lavorata con lo stesso procedimento dello speck tradizionale; stagionatura media e con una leggera affumicatura. Peso minimo garantito.

Ingredienti

Carne di cervo, sale, spezie, destrosio. Conservanti: E250, E251. Antiossidanti: E301. Affumicato con faggio. Non forare la confezione.

Valori nutrizionali
Valori nutrizionali mediper 100 g
Valore energetico kJ/kcal661/156
Grassi
di cui acidi grassi saturi
2,0 g
0,5 g
Carboidrati
di cui zuccheri
<0,5 g
<0,5 g
Proteine34 g
Sale3,3 g
Disponibile
9,98 €
49,90 €/kg
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