Himbeerhonig

Francesco Mezzo, Glas, 400 g

Dieser Honig wird im Valsugana aus dem Nektar wilder Himbeerblüten hergestellt und ist eine echte Rarität.
Mittelintensive blumige und fruchtige Nase.
Der Geschmack ist süß und weist einen starken Bezug zum Aroma von Bienenwachs und Noten von Himbeerpflanzen auf.
Liquid Orange kristallisiert schnell und nimmt eine perlweiße Farbe und sehr feine Kristalle an, die angenehm am Gaumen sind.
Cremig kristallisiert