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Puzzone di Moena

pezzo, 500 g

Puzzone di Moena pezzo

Formaggio prodotto con latte vaccino crudo con lavorazione a crosta lavata. Caratterizzato da un odore intenso e un bouquet complesso e interessante, con sentori di pascolo e frutta matura. Stagionatura minima 90 giorni. Peso minimo garantito.

Ingredienti

Latte, sale, caglio.

Valori nutrizionali
"Valori nutrizionali mediper 100 g
Valore energetico kJ/kcal1582/381
Grassi
di cui acidi grassi saturi
31 g
21 g
Carboidrati
di cui zuccheri
0,8 g
0 g
Proteine25 g
Sale1,6 g"
Disponibile
9,50 €
19,00 €/kg
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