Tito Speck Riserva

La linea Riserva di Tito Speck: lunga stagionatura, gusto inconfondibile

Lo speck “Tito Speck Riserva”, prodotto con pregiate cosce di puro suino nazionale, ha una giusta marezzatura di grasso che conferisce al prodotto un sapore delicato e dolce; morbido dopo una stagionatura di 10 mesi.

Refilato al coltello nella forma a scudo, delicatamente affumicato con legno di faggio aromatico: il risultato è uno speck dalla lunga stagionatura, dal gusto inconfondibile, saporito ma al contempo delicato.

Come per il vino, il termine “Riserva” indica prodotti di qualità e gusto eccezionale. In occasione di una degustazione alla cieca dei 120 migliori speck artigianali italiani, organizzata da una delle più importanti riviste enogastronomiche italiane “Gambero Rosso”, lo speck Riserva di Tito si è classificato al secondo posto.