Speck Riserva
halbe Hamme, 3,5 kg
Hergestellt aus ausgesuchtem Schweinefleisch und nach überliefertem Familienrezept mit Kräutern verfeinert. 10 Monate reift der Speck an frischer Bergluft.
Zutaten
Hinterschinken vom Schwein, Salz, Gewurze, Dextrose. Konservierungsstoffe: E250, E251. Antioxidationsmittel: E301. Mit Buchenholz garauchert. Falls vakuumverpackt Hülle nicht beschädigen.
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwerte | für 100 g |
| Brennwert kJ/kcal | 1812/438 |
| Fett davon Fettsäuren | 39 g 15 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker | 0,7 g <0,5 g |
| Eiweiß | 21 g |
| Salz | 3,5 g |
Verfügbar
80,15 €
22,90 €/kg
