Speck Riserva
Herzstück, 600 g
10 Monate Reifung verleihen diesem traditionell hergestellten Speck sein Aroma. Verfeinert mit Kräutern nach althergebrachtem Familienrezept.
Zutaten
Hinterschinken vom Schwein, Salz, Gewurze, Dextrose. Konservierungsstoffe: E250, E251. Antioxidationsmittel: E301. Mit Buchenholz garauchert. Falls vakuumverpackt Hülle nicht beschädigen.
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwerte | für 100 g |
| Brennwert kJ/kcal | 1812/438 |
| Fett davon Fettsäuren | 39 g 15 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker | 0,7 g <0,5 g |
| Eiweiß | 21 g |
| Salz | 3,5 g |
Verfügbar
17,70 €
29,50 €/kg
