Speck Riserva
viertel Hamme, 1,1 kg
Nur das beste Fleisch vom Schwein wird für die Herstellung dieses Specks verwendet. Er ist nach einem überlieferten Familienrezept mit Kräutern verfeinert und reift 10 Monate.
Zutaten
Hinterschinken vom Schwein, Salz, Gewurze, Dextrose. Konservierungsstoffe: E250, E251. Antioxidationsmittel: E301. Mit Buchenholz garauchert. Falls vakuumverpackt Hülle nicht beschädigen.
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwerte | für 100 g |
| Brennwert kJ/kcal | 1812/438 |
| Fett davon Fettsäuren | 39 g 15 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker | 0,7 g <0,5 g |
| Eiweiß | 21 g |
| Salz | 3,5 g |
Verfügbar
27,39 €
24,90 €/kg
