Formaggio stanga
pezzo, 500 g
Formaggio acido-delicato, ha un sapore proprio tipico e rappresenta forellini piccoli rotondi. La pasta è delicata, leggermente fondente, ma compatta al taglio. Un prodotto naturale dal carattere unico.
Latte intero altoatesino, fermenti lattici, sale, caglio, conservante: lisozima da uovo.
Valori nutrizionali medi | per 100 g |
Valore energetico kJ/kcal | 1520/370 |
Grassi di cui acidi grassi saturi | 30 g 21 g |
Carboidrati di cui zuccheri | 2,1 g <2,1 g |
Proteine | 27 g |
Sale | 0,6 g |