Speck fiocco Riserva
pezzo intero, 2,3 kg
Il fiocco Riserva è realizzato con la noce, parte selezionata della coscia di puro suino nazionale pesante, lavorato secondo la nostra tradizionale ricetta dello Speck. Lo contraddistingue il sapore dolce ed equilibrato e la giusta morbidezza. Peso minimo garantito.
Coscia di suino nazionale, sale, spezie, destrosio. Conservanti: E250, E251. Antiossidanti: E301. Affumicato con faggio. Non forare la confezione.
Valori nutrizionali medi | per 100 g |
Valore energetico kJ/kcal | 1812/438 |
Grassi di cui acidi grassi saturi | 39 g 15 g |
Carboidrati di cui zuccheri | 0,7 g <0,5 g |
Proteine | 21 g |
Sale | 3,5 g |