Tito Speck Riserva

Die Riserva-Linie von Tito Speck: lange Reifezeit, unverwechselbarer Geschmack

Der Speck „Tito Speck Riserva“, hergestellt aus edlen Keulen von reinem, nationalem Schwein, hat eine angemessene Marmorierung von Fett, die dem Produkt einen delikaten und süßen Geschmack verleiht; weich nach einer Reifezeit von 10 Monaten.

Mit dem Messer in die Schildform geschnitten, zart geräuchert mit aromatischem Buchenholz: Das Ergebnis ist ein Speck mit langer Reifezeit, unverwechselbarem, schmackhaftem, aber gleichzeitig delikatem Geschmack.

Wie beim Wein bezeichnet der Begriff „Riserva“ Produkte von außergewöhnlicher Qualität und Geschmack. Anlässlich einer Blindverkostung der 120 besten italienischen handwerklichen Specks, die von einer der wichtigsten italienischen Zeitschriften für Essen und Wein „Gambero Rosso“ organisiert wurde, belegte der Speck Riserva von Tito den zweiten Platz.