Speck Riserva
quarto di baffa, 1,1 kg

Speck prodotto secondo le tradizionali ricette di famiglia solo con la migliore carne suina, insaporito con erbe aromatiche e stagionato 12 mesi. (La quantità di grasso può variare rispetto a quella raffigurata)
Coscia di suino nazionale, sale, spezie, destrosio. Conservanti: E250, E251. Antiossidanti: E301. Affumicato con faggio. Se confezionato sottovuoto non forare la confezione.
Valori nutrizionali medi | per 100 g |
Valore energetico kJ/kcal | 1812/438 |
Grassi di cui acidi grassi saturi | 39 g 15 g |
Carboidrati di cui zuccheri | 0,7 g <0,5 g |
Proteine | 21 g |
Sale | 3,5 g |