Miele di Rododendro

Apicoltura Francesco Mezzo, vasetto, 400 g

Prodotto nella catena del Lagorai a 1600 metri di quota. Rappresenta il miele di alta quota per antonomasia.
Al naso etereo e debole di neve, fiori freschi.
In bocca dolce, fine delicato, poco persistente; sapori freschi e floreali e leggeri sentori di timo serpillo.
Liquido chiaro, cristallizza fine e cremoso, con cristalli piacevoli al palato. Cristallizzato cremoso.