Culatta
pezzo a metà, 2 kg
La salmistratura e la stagionatura del trancio di culatello vengono effettuate secondo le ricette tradizionali. Peso minimo garantito.
Ingredienti
Carne suina (culatello di prosciutto ), sale, spezie. Conservanti: E252, E250. Non forare la confezione.
Valori nutrizionali
| Valori nutrizionali medi | per 100 g |
| Valore energetico kJ/kcal | 1519/362 |
| Grassi di cui acidi grassi saturi | 24,39 g 6,1 g |
| Carboidrati di cui zuccheri | 0,3 g 0,03 g |
| Proteine | 35,7 g |
| Sale | 5,6 g |
Disponibile
57,80 €
28,90 €/kg
